您现在的位置是:时尚 >>正文 “大甘露”问世 革新蒙顶山茶产业格局 时尚796人已围观 简介何春雷左)指导“大甘露”的制作何修武右)、蒋昭义左)和茶友探讨“大甘露”的原料特点22日,四川省茶艺术研究会会长何修武,中华茶人、雅安本地茶专家蒋昭义、四川农业大学茶学系教授何春雷,以及其他几名蒙顶山 ... 何春雷(左)指导“大甘露”的大甘露制作何修武(右)、蒋昭义(左)和茶友探讨“大甘露”的问世原料特点 22日,四川省茶艺术研究会会长何修武,革新格局中华茶人、蒙顶雅安本地茶专家蒋昭义、山茶四川农业大学茶学系教授何春雷,产业以及其他几名蒙顶山茶爱好者齐聚蒙顶山,大甘露共同品鉴“大甘露”。问世 蒙顶山上话甘露,革新格局参与品鉴“大甘露”的蒙顶这几位茶人纷纷表示,“大甘露”的山茶问世,将是产业对蒙顶山茶的传统产业格局的一次革新。 创新 源自一次变废为宝的大甘露想法 蒙顶甘露,是问世蒙顶山传统五大名茶之一,同时也是革新格局中国十大名茶之一,乃卷曲形绿茶的代表。 如今市面上所销售的蒙顶甘露,均由单芽或一芽一叶初展精制而成。“采了茶芽后,茶树上一般都会留下一对对夹叶,而且通常也不会有人收这样的对夹叶做茶。”眼看着同样是新萌发生长出来的对夹叶就这样白白被遗忘在茶树上,何修武开始琢磨,何不让这些对夹叶变废为宝,说不定还能研发出一款新产品呢。 于是,在2011年的春天,何修武收购了一批对夹叶,尝试着用制作蒙顶甘露的方法做了一款茶。“当年我只做了1000斤,但投入市场后发现大家还很感兴趣。”何修武说,这款茶既有甘露清香、甘甜的特点,又跟毛峰一样耐泡,而且价位也很适中,所以十分受欢迎。 正是看到这款茶投入市场后的良好反响,何修武决定,一定要更加用心,继续完善这款茶,力争在行业内一鸣惊人。 “我知道光靠我一个人是无法实现这个愿望的,所以便把这个构想告诉了蒋公(蒋昭义),没想到他也十分赞成我的想法。”何修武说,在蒋公的帮助下,这款茶也有了名字——“大甘露”。 经过两年的沉淀和完善,今年,加入到“大甘露”研制队伍的人越来越多。何修武没有想到,会有这么多人对“大甘露”如此感兴趣。 “大甘露” 未来茶市的一匹黑马 “蒙顶山茶经过这么多年的发展,尽管品牌影响力在逐步扩大,但始终还是有消费者对蒙顶山茶的认识存在盲区,究竟什么才是蒙顶山茶,哪一款茶算得上是蒙顶山茶的代表,这些都是我们在销售蒙顶山茶的过程中,要向消费者一一解释的。”何修武说,但“大甘露”不同,从命名到产品定位,都有明确的方向。 何修武解释,传统蒙顶山茶中最有特点的是甘露,“大甘露”意在告诉大家,这是一款来自蒙顶山的茶。而“大”字,不仅是指其原料的“大”,而且也说明了这款茶的消费定位是大众消费,这更加符合如今日趋理性的消费观念。 众所周知,采茶工成本的增加和消费者理性消费的冲击,让茶产业在发展过程中面临了许多瓶颈。同时,采摘茶芽后留在茶树上的对夹叶,在很大程度上会影响新茶芽的萌发。“对夹叶资源的浪费和茶芽萌发速度的降低,对茶农造成的是双重损失。”何修武说,“大甘露”的鲜叶采摘标准为一芽一叶到一芽二叶初展,从这个层面说,还在一定程度上加快机采茶叶鲜叶的进程,减少人工,可谓一举多得。 何春雷也说,“大甘露”是蒙顶山茶品牌具体化的一种表现,从原料选用来说,不管是对夹叶还是一芽一叶到一芽二叶初展,都有一芽一叶初展无法比拟的优势。“从鲜叶价格来说,一芽一叶初展的价格偏高,从而制作出的茶叶价格也很高,不适合大众消费。从鲜叶的内含物质来说,制作‘大甘露’的原料因为生长时间更加充足,内含物质也会更加丰富,制作的茶叶口感也更加醇厚。” 正是基于以上分析,何修武相信,“大甘露”问世后,加大市场推广力度,一定会成为茶市上的一匹黑马,更甚至会从产业格局上,对蒙顶山茶进行一次革新。 Tags: 转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“河池新闻网”。http://b.zzzafjeiuoilss.bond/news/71a399864.html 上一篇:如何辨别苹果手机的真伪(如何辨别苹果手机的真假!) 下一篇:摩托罗拉me501逃不出神庙 相关文章 浦发万用金可以提前还款再申请吗(浦发万用金可以提前还款吗)时尚 浦发万用金可以提前还款再申请吗浦发万用金可以提前还款吗)2022-05-25 08:18:02都婷静导读大家好,小谷解答以上问题。浦发万用金可以提前还款再申请吗,浦发万用金可以提前还款吗这个很多人还不 ... 2024-09-21 01:55【时尚】阅读更多 山东省服务进出口首次突破4000亿元 生产性服务外包成快速增长重要动力时尚 在2018年我省货物贸易进出口总额刷新历史纪录的同时,服务贸易同样交出了一份令人满意的答卷。记者近日从省商务厅获悉,2018年,全省服务进出口首次突破4000亿元,达4060.9亿元,同比增长15.1 ... 2024-09-21 01:34【时尚】阅读更多 阿里巴巴回应“马云退股”:马云从未转让和退出淘宝股份时尚 阿里巴巴集团微博1月7日消息,对于市场传闻的声明:1、马云从未转让和退出淘宝的股份。也没有这个打算。2、这是任何公司管理过程中非常正常且普通的技术和法律层面操作。3、这样的调整,将进一步推进阿里巴巴管 ... 2024-09-21 00:38【时尚】阅读更多 热门文章 构建关爱政策体系 打造关爱保护阵地 浠婃棩鏃╂姤 銆?017鈥?018涓浗鍑虹増涓氬彂灞曟姤鍛娿€嬪嚭鐗堝彂琛宊涓浗灞变笢缃慱闈掑矝 运用先进技术 保障培训效果 确保全会精神落地落实 加快建设国家茶叶公园城市 急急急!向日葵s668怎么样? 展示乡镇魅力 助推乡村文化蓬勃发展 最新文章 苹果手机为什么会闪退怎么修复(苹果手机为什么会闪退) 交通银行青岛分行:提高服务意识,做好小面额人民币服务工作 开门红!元旦假期青岛待客136.31万人次 收入19.22亿 涓囧疂榫欓兘甯傛帰绱㈤檺鏃跺揩闂簵鐧婚檰闈掑矝 浦发信用卡刷卡失败是什么原因(信用卡刷卡失败是什么原因) 一老人患白内障和黄斑病变 友情链接